Arkivet

 

Hva er egentlig rakfisk? Kan alle spise det? Hva smaker godt til rafisken tro? 

Dette og mer kan dere få mer innblikk i artiklene som følger. Les, la deg inspirere - og bli litt smartere i rakfisk. 

 

Handevant001
Rakfiskfestivalen i Valdres
Rakfiskfestivalen i Valdres kommer like sikkert som juleaften hvert år i november. Da settes den lille byen vår, Fagernes på hodet med mellom 30- 40 000 besøkende gjennom helgen.
Rakfisk produksjon
Hvordan lages egentlig rakfisk?
I gammel tid ble rakfisk produsert for å bevare maten over lengre tid. Dagens produksjon er ganske lik, og med moderne hjelpemidler lager vi en rakfisk verdt å smake...
Rakfisk oppskrifter
Rakfisk oppskrifter
Nyt ett bedre måltid med rakfisk fra Hande Gard. Tradisjonrike og fyldige, eller moderne, spennende varianter - vi deler gjerne våre beste oppskrifter...